فسنجون یکی از غذاهای محبوب ایرانی‌هاست و از طعم عالی برخورداره،براتون دستور فسنجون با مرغ میزارم امیدوارم لذت ببرید
مواد لازم
فسنجون مجلسی با مرغ
۳
مواد اصلی
گوشت مرغ
۳ تکه
رب انار
۳ قاشق غذا خوری
شکر
۲ قاشق غذا خوری
پیاز
۱ عدد
گردو
آسیاب شده
۳۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
زعفران
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
فسنجون مجلسی با مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۸۰
دقیقه
۱
اول توی قابلمه مرغ را سرخ میکنیم وکنار میزاریم
پیاز رنده شده را توی همون روغن سرخش میکنیم وبعد طلایی شدن گردو بهش اضافه میکنیم و یه مقدار تفتش میدیم
۲
مرغ را اضافه میکنیم و بهش ادویه وزعفرون میزنیم
۳لیوان آب اضافه میکنیم و میزاریم با شعله کم بپزه
۳
اواسط پخت شکر و رب انار میزنیم،مزه میکنیم طبق سلیقه میزان شکر ورب انار را کم یا زیاد میکنیم
اجازه میدیم تا مرغمون بپزه و خورشت جا بیوفته
نوش جان
تصاویر مراحل تهیه
فسنجون مجلسی با مرغ
سایر نکات
فسنجون مجلسی با مرغ
اگر رب‌انار محلی باشه هم غذا ترش میشه وهم تیره باید مقدار کمتری مصرف بشه،برای من محلی نبود وفسنجونم قهوه‌ای شد
زعفرون حتما استفاده کنید،طعم وعطر عالی داره
مرع هم حتما باید کامل سرخ بشه تا هنگام پخت آب از دست نده و بافت آبدار و خوشمزه‌ای داشته باشه
من به ازای هر نفر ۲_۳قاشق غ خ گردوی اسیاب شده ریختم
عکس و تصاویر ارسالی از فسنجون مجلسی با مرغ
سایر عکس های فسنجون مجلسی با مرغ
نظرات طرز تهیه
فسنجون مجلسی با مرغ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
مرغ درسته مجلسی
فسنجان با کوفته قل قلی
خورشت فسنجون با مرغ و تمام نکات
شامی مرغ مجلسی
خورش داوود پاشا
خورشت بامیه
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
